박창순 썸네일형 리스트형 공정무역의 전도사, 박창순 울림·한국공정무역연합 대표 ‘슬로푸드’ 운동. 먹을거리에 관심 있는 사람이라면 접해보았을 법한 말이다. 특히 ‘패스트푸드’의 해악에 치를 떤 사람이라면 ‘슬로푸드’는 훌륭한 대안이다. ‘좋고(good), 깨끗하며(clean), 공정한(fair) 음식’이라는 모토를 가진 슬로푸드 운동의 시작은 1986년 이탈리아였다. 로마에 맥도널드 지점이 생긴 것에 반대해 언론인·운동가 등 62명이 들고일어난 것을 시초로 보고 있다. 여기에는 좌파 운동가이자 저널리스트 출신의 카를로 페트리니(현 국제슬로푸드협회 회장)도 있다. 은 그를 2004년 ‘유럽의 영웅’ 중 한 명으로 뽑았고 은 2008년 ‘지구를 구할 50명의 영웅’ 가운데 한 명으로 꼽았다. 그는 슬로푸드의 전도사다. ‘공정무역’. 커피와 초콜릿 등에, 자유무역의 해악과 불공정성에 문.. 더보기 이전 1 다음