돈가스잘튀기는법 썸네일형 리스트형 기름 적게 쓰면서 돈가스 튀기는 법 - 다이어트 요리 사진이 있으면 정말 쉽게 이해하실 텐데, 좀 아쉽네요.(정신머리가 이렇답니다. 가져온다 해놓고는 안 가져왔어요. 내일쯤 사진 올릴게요) 돈가스, 집에서 먹는 게 깔끔하고 좋지만 한 번 튀기고 나면 남은 기름이 처치곤란이잖아요. 돈가스 한두 개 튀기자고 튀김냄비에 넉넉히 기름 붓고 튀기고 나면 그 기름, 어쩔 거예요. 고운 체에 걸러 병에 담아두고 쓰는 것도 한두 번이지, 일단 한 번 쓴 기름은 산패도 매우 빠르니까요. 집에 작은 컨백션 오븐이나 토스터기 있으시다면, 그걸 활용하세요. 돈가스 아래 위에 올리브 오일을 몇 방울씩 떨어뜨린 후 호일 위에 얹고 굽는 거예요. 한 번에 너무 오랜 시간 설정하지 말고요, 5분 + 3분 + 2분 식으로 익어가는 추이를 보는 거지요. 그러면 달걀 프라이 한 번 할 분량.. 더보기 이전 1 다음