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반찬으로도 별식으로도 짱 - 부추전 지난 일요일, 비가 왔잖아요. 이제 겨울이니 눈이면 더 좋지만, 촉촉한 비도 나쁘지 않더군요. 사람 없는 골목길을 우산 받치고 걷는 기분도 나쁘지 않았고요. 입이 궁금하기도 하고, 뭔가 별식을 먹고 싶기도 해서, 부추전을 부쳤어요. 전 중에서 저는 부추전이 제일 좋아요. 그 향이 좋아요. 부추김치는 익지 않아도 맛있게 먹을 만큼. 시장에서 파는 부추는 꼭 잔디처럼 줄기가 굵은 게 많은데(왜 그럴까요? 옛날 부추는 안 그랬잖아요) 농군마을 부추는 응, 진짜 옛날 부추부추 같아요. 반죽을 잘 하는 게 자신이 없을 땐 부침가루를 쓰세요. 부침가루는 밀가루에 전분, 찹쌀에 소금까지 맞춤하게 섞여 있으니 따로 고민할 필요가 없어요. 우리밀이 들어간 우리밀 부침가루 , 다른 부침가루에 비해 색깔은 약간 노르스름하지.. 더보기
EBS세계테마기행, "Peace Coffee" 동티모르 커피 생산지, 로뚜뚜 마을 방영 '착한커피' 이제는 많이 들어서 꽤 익숙한 단어죠? 착한커피, 즉 공정무역 커피는 최근에는 커피전문점 뿐만 아니라 우리 주변 곳곳에서 찾아볼 수 있게 되었습니다. 이미 9월부터 편의점 업체인 세븐***, 훼미리** 에서는 아름다운가게의 공정무역 커피 브랜드인 '아름다운커피'를 판매하고 있어서, 많이들 보셨을 거예요. 지난 달에는 이로운블로그에서도 소개해드렸던 것처럼 한 홈쇼핑 업체에서 업계 최초로 아름다운커피 판매 방송을 진행했었지요. 방송이 끝나기도 전에 준비한 물량이 다 팔리는 대기록을 세웠다고 하네요.^^ 대형마트에도 착한커피 바람이 불고 있대요~ 이미 오래전부터 공정무역 커피를 판매하고 있던 홈***와 롯데**에 이어 이** 역시, 올해 2월부터 한국 YMCA의 공정무역 커피 '피스 커피'를 판매.. 더보기
놀랄만큼 달콤한 밤 생산의 비밀_소태밤농장 밤 농사의 달인 김의충 대표 조금씩 조금씩 소문이 나더니 이제는 꽤 인기를 끌고 있는 소태밤! 이로운몰 회원들은 잘 모르시겠지만 소태밤농장의 소태밤은 밤을 취급하는 도매상 사이에서는 품질 좋고 달기로 꽤 유명하답니다. 그래서 타 지역 밤보다 훨씬 비싸게 수매된다고 하네요. 소태밤은 밤의 품종 이름이 아니라 충주시 소태면에서 생산되는 밤을 말합니다. 소태면은 강원도와 가까운 청정지역으로 낮과 밤 기온의 차가 커서 고품질의 밤이 생산되는 지역으로 유명하지요. 소태면의 많은 밤 농가 중에서도 “밤 재배의 달인”이라고 불리는 김의충 대표와 소태밤농장에 대해 이야기하려고 합니다. 30년 밤 농사 외길 인생 소태밤농장 김의충 대표는 올해로 30년째 밤농사를 짓고 있어요. 밤 생산 분야에서 김의충 대표의 명성은 자자.. 더보기
이로운몰 공급사 '로고나코리아'에서 직원을 찾고 있어요. 이로운몰에 입점한 독일 유기농 화장품 '로고나', 아시지요? 전 로고나 자외선차단제, 립글로스와 립스틱, 알로에젤, 색조화장품, 파운데이션을 쓰고 있는데요. 완소! 화장품입니다. 로고나 제품을 사면, 포장박스를 뜯을 때부터 기분이 좋아져요. 정성 들여 잘 포장한 제품과 함께 뜻하지 않게 샘플이 들어 있는 날엔, 그것도 많이 들어 있는 날엔 '횡재'를 한 기분도 든답니다. 고객 한명한명에게 마음을 쓰는 기업 문화가 느껴지지요? 로고나코리아에서 직원을 찾고 있다고 합니다. 웹디자이너 3년 이상 웹운영자 4년 이하 연봉 수준은 나쁘지 않아 보이던데요 : ) 궁금하시면 직접 문의해보세요. webmaster@logona.co.kr 1544-4678 어떤 분이 대표를 맡고 계신지 궁금하시지요? 클릭클릭!!! 이진민.. 더보기
엄마 된장의 비밀 엄마는 늘 '먹는 것'이 걱정인 사람입니다. 엄마가 눈먼아이에게 제일 많이 말씀하시는 건 주로 먹는 것과 관련된 거랍니다. 밥 먹었냐, 요즘 뭐 먹고 다니냐, 요즘 반찬 뭐해먹냐, 밖에서 사먹는 거 아무 영양가도 없고....아침은 꼭 먹어야 건강에 좋다, 과일 많이 먹어야 된다, 채소 많이 먹어야 된다, 유행하는 건강식이 있으면 그것도 빠뜨리지 않습니다. 현미가 좋다더라, 토마토가 최고라더라, 검은콩을 먹으면 눈이 번쩍 뜨인다더라.... 엄마는 자신의 요리에 대해 냉정한 자세를 유지합니다. 사실 엄마는 음식솜씨가 꽤 좋거든요. 동네에 잔치라도 있으면 모두 엄마를 불러 식혜를 좀 해달라고 하고, 제사 때마다 엄마의 제사 음식 맛보고 싶어 난리입니다. 엄마 집에 가면 당연히 밑반찬도 많고 솔직히 지금까지 엄.. 더보기
이로운몰-카페티모르 커피강좌 12월 일정 드디어 확정! 어서 신청하세요. 지난 10월에 강좌를 시작해서 대성공! 소문이 퍼져 11월 강좌는 엄청 빨리 마감되었어요. 심지어 대기자도 4분이나 계셨지만 아무도 취소하는 분이 없는 대성황! 12월에도 이로운몰-카페티모르 커피강좌는 계속됩니다. 12월 17일 오후 7시, 장소는 변함없이 카페티모르 이대점! 12월은 모임도 많고 약속도 많고 회식도 많지만, 이럴 때일수록 의미 있고 차분한 자리가 필요해요. 로스팅부터 핸드드립까지, 커피의 역사부터 공정무역까지 눈과 귀, 손과 코, 입까지 오감이 즐거운 커피강좌 데이트는 어떠세요? 친구 둘도 좋고 연인 둘도 좋고 부부 둘도 좋고요. 물론 싱글도 솔로도 좋습니다. 기다리셨던 분들 신청하세요! 그 인기가 갈수록 높아지고 있어 마감 임박 예감입니다. 커피강좌 신청하시려면 여길 클릭하세요! 더보기
에코케어 체험단 모집 자연의 마음으로 피부를 생각하는 화장품 에코케어(ECOCARE)가 이로운몰에 입점했답니다. 입점기념으로 이벤트도 진행하고 있어요~~ 불만족시 100% 환불! 그만큼 품질에 대한 자신감이 있다는 거겠죠^^ 그래서 마련된 에코케어 체험단! 35,000원 상당의 세 가지 제품을 동시에 사용해 볼 수 있는 좋은 기회이니, 서둘러주세요. 상품 체험을 원하시는 분들은 아래 이미지를 클릭해 주세요! 더보기
'지구가 내 밥상 위에' 다국적 식탁 '오 요리' 지난해 취재 후 어쩌다 기획기사에서 빠져 아직도 보도를 못해드리고 있는, '오가니제이션 요리' 이지혜 대표님이 이메일을 보내셨어요. 레스토랑 '오요리'를 여셨다는 소식! 오가니제이션 요리는 이주여성, 청년들이 자기고용을 위해 함께 만든 사회적기업이에요. 이지혜 대표님, 조만간 꼭 찾아뵙고 멋진 소개기사 써드릴게요~ ^^* 오요리여! 홍대앞 최고의 맛집으로 거듭나라!!!! 기 팍팍! --- 이지혜 대표님의 이메일------- 오가니제이션 요리가 지난 10일 '다국적 요리사들의 식탁' 이라는 기획으로 Asian Fusion Bistro 'OYORI'를 오픈하였습니다. 한국인의 입맛에 맞는 아시아 음식들이 준비되어 있으며, 담스키에발츠키, 기시엘, 다다르굴릉 등 다국적 디저트도 맛보실 수 있습니다. 주요 메뉴.. 더보기
직장인탐구생활 - 회식 편 오늘은 간만에 있는 이로운몰 회식날이에요. 이로운몰은 전체 회식이 한 달에 한 번 있을까 말까 해요. 사장이 짠돌이라 그런 건지, 회계 담당자가 짠돌이라 그런 건지는 잘 몰라요. 이번 회식에 배터지게 먹지 않으면 언제 또 먹을지 몰라요. 회식날은 점심도 많이 먹지 않고 컨디션을 조절해요. 이노무 시간은 왜 이렇게 안 가는지 몰라요. 점심을 덜 먹어서 오후 5시부터 배가 고픈데 퇴근 시간은 징하게도 천천히 찾아와요. 아, 6시예요. 저는 준비가 다 끝났어요. 아니 그런데 아직도 회식에 갈 준비가 안 된 사람들이 있어요. 공부 못하는 애들이 시험 시간 시작되고도 책을 넣지 않는 거랑 똑같아요. 배고파죽겠어요. 어서 밥 먹으러 가자고 독촉해요. 오늘따라 네네승우나 새콩이는 동작이 더 느려요. 드디어 다 모였어.. 더보기
이로운몰 체험단 당첨 비결 공개 어제(17일) 오후 바리의꿈 된장체험단 모집이 완료된 후 체험단 선정 작업에 들어갔습니다. 간혹 이로운몰 체험후기를 보면 "이런 이벤트에는 처음 당첨되었어요"라거나 "체험단에 당첨될 줄 몰랐어요"하는 회원들의 기쁨 어린 이야기도 들리는데, 그럴 때마다 가만히 웃곤 합니다. 때로는 진지하게 "제가 어떻게 당첨이 되었죠?"라고 묻는 회원들도 있어서(언젠가의 영화 당첨자 중 1인) 이번에 좀 자세히 말씀드릴까 합니다. 이렇게 말씀드리니, 뭐 거창한 과정을 거칠 것같지만 의외로 단순하고 간단합니다. 제일 먼저 할 건 신청회원 명단에서 뽑지 말아야 할 사람을 가려내는 것입니다. 4번 불가라고 쓰인 경우는 직전 두 번의 체험단에 선정된 회원 중 체험후기를 쓰지 않았거나, 직전 한 번의 체험단으로 선정되었던 회원입니.. 더보기

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